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Revue de presse 1er trim 2015

Même dans les aliments réputés sains, vitamines A et C, protéines, phosphore, calcium, fer et autres minéraux ou oligo-éléments ont été divisés par deux, par 25, voire par 100, en un demi-siècle.

Qualité nutritionnelleUne dizaine d’études d’universités canadiennes, américaines et britanniques, publiées entre 1997 et aujourd’hui, font état d’une dégringolade de la concentration en nutriments dans nos aliments. Pour retrouver les qualités nutritionnelles d’un fruit ou d’un légume des années 50, il faudrait aujourd’hui en manger une demi-cagette ! Une pomme hier = 100 pommes aujourd’hui, une orange d’hier = 21 oranges d’aujourd’hui, en bout de chaîne la viande en contient deux fois moins de fer...

La suite du reportage sur Rue 89

 


Un village ardéchois abandonné, renaît.

Un village renaît en ArdècheDans les années 70, c’était un hameau en ruine perché sur une rive de l’Ardèche. Le Viel Audon a progressivement été reconstruit par des jeunes venus chaque été participer à des chantiers collectifs. Certains sont venus habiter ce village où s’apprend et se transmet un mode de vie coopératif et respectueux de l’environnement. 

 

Suite du reportage...

 

 

 

 


 

 

 

De plus en plus de start-up s'installent à la campagne

 

Start-up s'installent à la campagne

Loyers moins chers, meilleure qualité de vie, possibilité de télé-travailler sans dégrader la qualité des services et la réactivité des jeunes pousses. Beaucoup d'arguments militent en faveur d'une installation à la campagne lorsque le modèle économique de la start-up est "ruralo-compatible"...

Les régions rivalisent d'ingéniosité pour attirer les projets: en Franche-Comtée une association fédère déjà plus de 50 professionnels indépendants et entrepreneurs de la filière numérique.


Quant à l’Auvergne, elle multiplie les initiatives pour accueillir des start-up dans les meilleures conditions. Première région européenne 100 % haut débit, le pays des volcans ne manque pas une occasion pour faire parler de lui. Avec son New Deal Digital, la région offre à dix porteurs de projets de moins de 35 ans, la possibilité de venir créer leur entreprise en leur offrant pendant 6 mois un salaire, un logement et un bureau. Dépôt des candidatures jusqu’au 15 avril pour les nouveaux aventuriers de la start-up rurale.

 

La suite de l'article sur le Figaro Immobilier

 

 

 


Un concours pour revisiter l'architecture rurale

Concours d'architecture rurale

Le Parc naturel régional du Vexin français lance un concours d’idées à destination des architectes, paysagistes, urbanistes et étudiants de ces disciplines. Objectif : faire émerger des idées pour revisiter l’architecture rurale vexinoise.

 

La suite sur BATIACTU

 

 

 


 

 

100 000 citadins quittent chaque année la ville pour s'installer à la campagne.

Emission Europe 1 sur l'exode urbain